بهارات البابريكا هي توابل مطحونة يتم استخراجها من فلفل بابريكا الحلو أو الحار، تتميز بلونها الأحمر الزاهي ونكهتها المميزة التي تتراوح بين الحلوة والترابية وحتى الحارة، حسب نوع الفلفل المستخدم وطريقة تجهيزه، تُستخدم عادةً لإضفاء نكهة ولون مميزين على الأطباق مثل اللحوم والدواجن والأسماك، والحساء والصلصات والخضار.
مواصفات بهارات بابريكا
- النوع: بهارات بابريكا.
- الوزن: 250 جرام.
- الماركة: بابريكا من النعمان.
- مستخلص من: تركيز مركز من مكونات فلفل البابريكا، يُستخدم لتعزيز النكهة واللون في الأغذية والمنتجات الغذائية.
- التصنيف: توابل وبهارات.
فوائد بهارات بابريكا
- تحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين A والكاروتينات، التي تساعد في الحماية من الضرر الناتج عن الجذور الحرة.
- الكاروتينات الموجودة في بابريكا بهارات، مثل البيتا كاروتين والزياكسانثين، مهمة لصحة العين.
- عنصر الكابسيسين الموجود في البابريكا الحارة يساعد على تحسين الدورة الدموية وخفض ضغط الدم.
- تحتوي على فيتامين E، الذي يساعد في الحفاظ على صحة الجلد.
- تساعد البابريكا في تقليل الالتهاب في الجسم، مما يجعلها مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الأمراض الالتهابية.
- توفر البابريكا فيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم.
بهارات البابريكا ليست فقط توابل تضفي نكهة ولونًا مميزين على الطعام، بل هي أيضًا مصدر غني بالعديد من الفوائد الصحية، نقدمها فى كنوز حضر موت، إذ تحتوي على مضادات أكسدة قوية، تساعد في دعم البصر، وتحسين الدورة الدموية، وتقديم فوائد مضادة للالتهابات، كما أنها تعزز صحة الجلد وتدعم الجهاز المناعي.
كذلك توجد لدينا بالمتجر بهارات أخرى مميزة تشمل البهارات العثمانية والبهارات الإيطالية والتي يمكن استخدامهم في تتبيل وجبات متعددة.