بذور الكينوا واحدة من أفضل الأطعمة التي انتشرت في الدول الأوروبية وخاصةً في الولايات المتحدة منذ مئات السنين، حيث اعتبرها شعب الإنكا من الأطعمة المقدسة، إذ تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ولها العديد من الفوائد الصحية، كما تحتوي على عدد من المركبات النباتية التي تفيد الصحة وتعمل كمضاد للالتهابات ومضادات للأكسدة في الجسم، مما يساعد على حماية الخلايا من التلف.
مواصفات بذور الكينو
- البنية: بذور صلبة.
- اللون: أصفر.
- الموطن: أمريكا الجنوبية.
- التصنيف: البذور والحبوب.
فوائد بذور الكينو
- تعزيز الصحة العامة والحماية من العديد من الأمراض التي تؤدي إلى الوفاة المفاجئة.
- تحارب انتشار الخلايا السرطانية في الجسم.
- حبوب الكينو غنية بالألياف وبالتالي تمنحك الشعور بالشبع لفترات طويلة.
- تدعم صحة الجهاز الهضمي حيث تساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
- تساعد على تغذية البكتيريا التي تفيد الأمعاء.
- تعالج حالات عسر الهضم وحرقان المعدة.
- تعزيز الشعور بالامتلاء ومساعدة أصحاب الحميات المختلفة على تنظيم وزن الجسم والسيطرة على حصص الطعام المطلوبة.
- خلو حبوب الكينو من الجلوتين له ميزة إضافية تساعد من لديهم حساسية ضد الجلوتين.
اخيرُا يُمكنك الآن طلب بذور الكينو من متجر عطارة كنوز حضرموت والتمتع بفوائدها للجهاز المناعي والتنفسي، كذلك متوفر لدينا أيضًا قسم متكامل للأعشاب الطبيعية يضم عشبة البشام 250 جرام و عشبة الدينار.
ما هو الموطن الأصلي لـ بذور الكينو؟
تتواجد في عدد من الدول الأوروبية، و موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية، ولكن موسم زراعتها قصير للغاية لأنها تحتاج إلى درجات حرارة معتدلة.
تعريف مختصر عن بذور الكينو
عبارة عن مجموعة من الحبوب التي تنمو بشكل منتشر حول العالم وتعد طعامًا مناسبًا للعديد من الأفراد نتيجة القيمة الغذائية العالية.
طريقة استخدام بذور الكينوا
يتم اضافة حبوب الكينوا إلى الطعام مباشرةً والسلطات، وكذلك يتم وضعها في بعض أنواع الشوربات والحساء.