تعد بذور شيا من أهم الأطعمة الصحية التي تمتاز بالقيمة الغذائية العالية والطبية أيضًا، كما تدخل في عمل العديد من الأطعمة مثل الحبوب والخبز ويمكن استهلاكها بشكل منفرد، وهي حبوب صغيرة الحجم مليئة بالعناصر والفيتامينات ، يتم تداولها بشكل كبير بين متبعي الحميات الغذائية وذلك لأنها تساهم في التخلص من الوزن الزائد والشعور بالشبع.
مواصفات بذور شيا
اسم المنتج: بذور شيا
البنية: حبوب صغيرة الحجم صلبة.
الشكل: بيضاوي صغير.
اللون: بني داكن يميل إلى اللون الأسود واللون الأبيض معًا.
المصدر: يتم استخراجها من نبات القصعين الإسباني.
التصنيف: لأعشاب الطبيعية
فوائد بذور شيا
- تعتبر بذور الشيا مصدرًا غنيًا بالألياف، لذلك تمنحك الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة وتخلصك من الوزن الزائد.
- تحد من نسبة الكوليسترول الضار في الدم،كما تعمل على ضبط مستويات السكر في الدم.
- لها دور في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتحد من الإصابة بالإمساك، وكذلك تعالج حالات عسر الهضم.
- تعد بذور الشيا أيضًا مصدرًا للأحماض الدهنية النافعة، مثل حمض اللينوليك وهي تدعم صحة الدماغ وأجهزة الجسم.
- تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات مثل الحديد والمنغنيز والنحاس والسيلينيوم والكالسيوم، وهي مفيدة لصحة العظام وتحمي من الإصابة بهشاشة العظام.
- تساهم في ضبط مستوى ضغط الدم المرتفع.
- تقليل مستوى الدهون الثلاثية في الدم لمن يعانون من مشكلات ناتجة عن أمراض القلب، وكذلك تدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
اخيرًا يُمكنك اقتناء بذور الشيا النقية والأًلية الآن من متجر كنوز حذر موت والتمتع بفوائده للبشرة والجلد والصحة وكذلك التخلص من الوزن الزائد، متاح لدينا أيضًا عشبة لسان الثور و بذور الشيا.
كيف يمكن استخدام بذور الشيا في الطعام؟
يُمكنك إدخال بذور الشيا في الطعام من خلال إضافتها إلى العصائر، الزبادي، السلطات، المخبوزات، كذلك يُمكن نقعها في الحليب أو الماء قبل تناولها لكي تصبح أكثر لين ويسهل هضمها وتناولها، الكمية الموصى بها هي حوالي 20 جرام في اليوم، أي ما يعادل ملعقتين كبار بشكل هرمي من بذور الشيا.
فوائد بذور الشيا في فقدان الوزن؟
بذور شيا تحتوي على كمية كبيرة وفيرة من الألياف والبروتين،بمجرد تناولها تساعد في تعزيز الشعور بالشبع وتقليل الشهية، مما يمكن أن يساعد في فقدان الوزن، كذلك بفضل الفيتامينات والمعادن تساعد على مد الجسم بالنشاط والحيوية وبالتالي مفيدة للرياضيين قبل التمارين الثقيلة مثل التضخيم والتنشيف.
هل يمكن إدراج بذور الشيا للأشخاص النباتية؟
نعم حيث تًعتبر بذور الشيا مناسبة جدًا للإدراج في النظام الغذائي الخاص بـ النباتيين الصارمين، فهي مصدر نباتي غني بالعناصر الغذائية المهمة مثل البروتينات وأحماض أوميغا-3 الدهنية.
هل يمكن للأطفال تناول بذور الشيا؟
لا مانع من تناول بذور الشيا للأطفال ولكن يجب أن تكون في إطار نظام غذائي متكامل و بكميات معتدلة. كما يجب أن يتم نقعها أولاً لتسهيل عملية الهضم على الطفل، كذلك يمكن إضافتها إلى العصائر، الزبادي، أو الحلويات الصحية. ولكن لا يُفضل تناولها إلا بعد استشارة الطبيب .