عسل زهرة البرسيم هو نوع مميز ومعروف من أنواع العسل المتوفرة في السوق، يحتوي هذا العسل على عناصر مهمة ومفيدة للجسم ولديه استخدامات كثيرة ، حيث يساعد هذا النوع على تعزيز صحة الجسم العامة والجهاز المناعي، وكذلك يمده بالحيوية والنشاط، وذلك بفضل الفيتامينات والمعادن التي يحتويها العسل.يُمكنك شراءه من موقعنا كنوز حضر موت وسوف يصلك إلى باب المنزل.
معلومات عن عسل زهرة البرسيم
العسل المستخرج من زهرة البرسيم هو عبارة عن خليط من عدة أنواع أخرى استخلصت من من رحيق البرسيم الحجازي الشهير، ويعتبر هذا النبات من أهم البقوليات الموجودة ويتم استخدامه كعلف درجة أولى للمواشي لكونه مصدر غني بالبروتين المفيد لهم، ولذلك فإن هذا النوع من العسل يحتوي على عدة عناصر مهمة مثل عنصر البروبيوتيك المفيد ضد البكتيريا.
فوائد عسل زهرة البرسيم
يمتلك هذا النوع العديد من الفوائد كثيرة لا تعد ولا تحصى سوف نذكر بعضًا منها في السطور التالية:
- غني بمضادات الأكسدة مثل مادة الفينوليك، وهي تعزز صحة الجسم والمناعة.
- بالإضافة إلى أن مادة الفينوليك تساهم في الإقلال من تلف أو فقدان الخلايا نتيجة الجذور الحرة.
- ويساعد حمض الفينوليك على تقوية الجهاز العصبي للإنسان، وأيضا يحد من الأمراض الناتجة عن الجذور الحرة.
- من فوائد عسل البرسيم يساهم في علاج الإصابات والجروح والخدوش بفعالية، وكذلك الفيروسات الخطرة.
- يحتوي العسل على مواد مضادة للبكتريا مثل مادة بيروكسيد الهيدروجين، والتي تساعد الجسم على مقاومة العدوى والفطريات.
- يساهم العسل في تقليل ضغط الدم بسبب احتوائه على البوتاسيوم وبعض المعادن الأخرى المفيدة.
- وايضًا يقلل العسل من أمراض القلب مثل الذبحة الصدرية و النوبات القلبية وغيرها من الأمراض الخطيرة.
- يساعد العسل على تقوية العظام والحد من فقدان كثافتها بسبب المعادن القوية الموجودة فيه.
- يقلل العسل من آلام هشاشة العظام الموجودة لدى كبار السن.
- تأثير عسل البرسيم على نسب السكر في الدم أقل بكثير من السكر العادي.
- لا يحتوي العسل على الدهون ولا الكوليسترول، وأثبت علميًا أن عدد سعراته الحرارية لا تزيد عن 46 سعرًا.
- يقلل من الإصابة بمرض التبول اللاإرادي وأمراض القولون وفقر الدم.
- يقوي الصحة الجنسية لدى النساء والرجال، فهو يحافظ على المبايض لدى النساء ويزيد من عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال.
- يقلل الآلام المصاحبة للدورة الشهرية ويحافظ على البنكرياس من الإصابة بالأمراض.
- يحتوي العسل من زهرة البرسيم على عدد كبير من الفيتامينات المهمة، مثل: الحديد والمغنيسيوم والفسفور والزنك.
اقرأ أيضا: كيفية اختيار أفضل نوع من حبوب غذاء ملكات النحل
مواصفات عسل البرسيم
- يتمتع بمذاق طيب وخفيف بخلاف الأنواع الأخرى.
- لونه أصفر فاتح وهو سبب شهرته تميزه بين محبي العسل.
- موجود بكثرة في جميع أنحاء العالم لأن نبات البرسيم من النباتات الشائعة في كل مكان.
- يتحمل هذا العسل ظروف الطقس الشديدة سواء في الصيف أو الشتاء.
- يتم إدراجه في الكثير من الأغذية المعلبة، بسبب اهتمام الناس بالمحافظة اللياقة البدنية.
- له خصائص مهدئة ومكافحة للعدوى جعلته من أفضل المواد المساعدة على التخلص من السعال.
من جرب عسل زهرة البرسيم
قام الكثير من الناس بتجربة عسل البرسيم واستخدامه، وسوف ننقل لكم الطرق التي استخدموه بها في السطور التالية:
- يتم استبدال السكر بهذا العسل في المشروبات مثل الشاي والعصائر الطبيعية والحليب.
- وكذلك يمكن إضافته فوق المخبوزات والخبز المحمص والفواكه.
- ويضاف إلى الزبادي ويقدم للأطفال لمنحها طعم أفضل وفوائد أكثر.
- يمكن تناوله خام قبل القيام بالتمارين الرياضية أو بعدها، لكي يمد الأشخاص الرياضيين بالطاقة لمواصلة التدريب.
- يتم تذويبه في كأس من الماء سواء كان باردًا أو ساخنًا ويشرب في بداية كل يوم.
الفرق بين عسل البرسيم وعسل الموالح
قد يخلط البعض بين هذين النوعين من العسل ولذلك سوف نقدم لكم أهم الاختلافات الموجودة بينهم في السطور التالية:
- الفرق الأهم بينهم هو مصدر استخلاص العسل واحد منهم يتخلص من زهور البرسيم والآخر من نبات الموالح.
- يأتي عسل البرسيم بلون مصفر، أما عسل الموالح فهو برتقالي داكن.
- يمتلك عسل البرسيم رائحة عطرة تشبه الزهور، ويمتلك عسل الموالح رائحة حلوة وقد يخلط بينهم بعض الناس احيانًا.
- يتمتع عسل البرسيم بمذاق حلو وناعم للغاية أما عسل الموالح مذاق قوي وحلو للغاية.
- يتبلور قوام عسل البرسيم بسرعة بسبب احتوائه على كميات كبيرة من الجلوكوز.
منتج عسل زهرة البرسيم
- اطلب الآن منتج عسل البرسيم طبيعي 100% المستخلص بأفضل الأدوات وعلى أعلى مستوى.
- بالامكان طلب الوزن المرغوب سواء كان ربع كيلو أو نصف كيلو أو كيلو.
- المنتج ذا طعم لذيذ ورائحة منعشة ومعبأ وفق معايير الجودة.
محاذير استخدام عسل البرسيم
يحتوي عسل البرسيم على فوائد لا حصر لها ومع ذلك يوجد بعض الأمور الواجب الانتباه لها عند استخدامه مثل:
- يجب أن لا تزيد جرعة تناوله يوميًا عن الجرعة المطلوبة لكونه قد يسبب أمراض السمنة والقلب والسكر.
- وقد اوصت جمعيات القلب الأمريكية المختلفة بجواز استهلاك النساء ما لا يتعدى 100 سعر حراري في اليوم.
- وجواز استهلاك الرجال ما لا يتعدى 150 سعر حراري في اليوم.
اقرأ أيضا: حبوب غذاء ملكات النحل: الاستخدامات والفوائد الصحية
طرق تناول عسل البرسيم
- هناك أكثر من طريقة لتناول عسل البرسيم مثل استخدامه في التحلية بديل عن السكر.
- يُمكن استخدامه في وصفات الحلوى والكيك، وسوف يعطيها مذاق طيب.
- كذلك يُمكن تناوله في الصباح الباكر على الريق دون إضافات.
- أو بإمكانك إضافته لكوب حليب دافئ أو أي من المشروبات الدافئة المفضلة لديك.
- يُمكنك ادخاله في عمل العصائر الطازجة، أو سلطة الفواكه.
وفي نهاية المقال نكون قد ذكرنا ما نريد من معلومات عن عسل زهرة البرسيم مثل، مواصفات عسل البرسيم وفوائدها، بالإضافة إلى طرق استخدام عسل زهرة البرسيم مع ذكر نبذة بسيطة عنه، والمحاذير التي يجب الانتباه لها قبل استخدامه، وننوه إلى أن هذا العسل مجرد عنصر فعال في علاج الأمراض وليس علاج نهائي لها.