يتميز كل من الترمس الحلو والترمس المر بقيمة غذائية عالية وفوائد صحية متعددة للجسم والجهاز المناعي. حيث يحتوي الترمس الحلو والمر على نسبة عالية من البروتينات والألياف والفيتامينات مثل فيتامين ب، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والزنك.
يُعتبر كل منهم خيار غذائي صحي ومتعدد الاستخدامات يُمكن الاعتماد عليه كوجبة رئيسية وصحية وكذلك كنوع من التسالي والسناك الصحي بكميات محددة لمتبعي الوجبات الصحية والحميات بغرض التخلص من الوزن الزائد، كذلك يُعتبر خيار جيد للأشخاص النباتيه لأنه يحتوي على نسبة جيدة من البروتين.
برغم من تشابهه المواصفات والفوائد الصحية إلا أن هناك فروق، من خلال متجر العطار كنوز سوف نوضح لك الفرق بين الترمس الحلو والمر وفوائد كل منهم على حدى والقيمة الغذائية وأهم طرق الاستخدام:
معلومات عن الترمس الحلو
يعرف الترمس الحلو بكونه من أطباق التسالي المفضلة لدى الكبار والصغار، وهو ينتمي إلى فئة البقوليات التي لها مذاق طيب، كما يمد الجسم بالفوائد الصحية، وذلك لكونه مصدر غني بالمعادن الضرورية والبروتينات، كما يمد الجسم بكمية كبيرة من الألياف الغذائية.الترمس الحلو يندرج تحت أنواع الترمس ولكن طعمه أقل مرارة مقارنة بالترمس العادي.
تعرف على القيمة الغذائية للترمس الحلو
يحتوي الترمس الحلو على نسبة عالية من البروتينات، وبالتالي يُعتبر عنصر غذائي مهم للأشخاص النباتية التي لا تتناول الدجاج واللحوم، وكذلك مفيد للأشخاص التي تتبع نظام اللحوم والدجاج المنخفض.
يحتوي على نسبة عالية من الألياف وذلك يضمن لك تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، مما يقلل من خطر الإصابة بالإمساك.
يحتوي الترمس الحلو على مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل فيتامين ب، وفيتامين إي، ومعادن مثل الحديد، المغنيسيوم، الزنك، والبوتاسيوم.
فوائد الترمس الحلو
- يقدم الترمس الحلو مجموعة من الفوائد للجهاز الهضمي، لأنه يساهم في تحسين عملية الهضم، كما يعزز قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية.
- يعمل أيضًا على تحسين حالات عسر الهضم وتخفيف حدتها والأوجاع المصاحبة لها.
- يحد تناول الترمس الحلو من فرص الإصابة بالأمراض التي قد تصيب القلب والأوعية الدموية، حيث يقي من الإصابة من الجلطات المفاجئة وتضخم عضلة القلب.
- يعمل على دعم صحة عظام الجسم، وذلك بفضل احتوائه على الكالسيوم والفسفور وهما من أهم المعادن التي يحتاجها الجسم لصحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.
- قد يساعد تناول الترمس الحلو في تقليل فرص الإصابة بالأنيميا، وذلك لأنه يحسن من مستوى الهيموجلوبين في الدم.
- مفيد جدًا كسناك لمتبعي الحميات الغذائية حيث يساعد على الشعور بالشبع وامتلاء المعدة وذلك بفضل الألياف الموجودة بكمية وفيرة.
- يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل مشاكل القولون وتخفيف حدة القولون العصبي.
- يحتوي الترمس الحلو على مضادات الأكسدة التي تساهم في تقوية جهاز المناعة وجعله أقوى لمحاربة العدوى والفيروسات التي تصيب الجهاز المناعي.
- ومحاربة الجذور الحرة.
أهم نصائح وطرق استخدام الترمس الحلو
يمكن تناول الترمس الحلو بعد سلقه والتخلص من الماء ومن ثم وضع الليمون وقليل من الملح والكمون كسناك.
يضاف بعد سلقه ونضجه وإتمام تسويته إلى السلطات والأطباق المختلفة.
يتم تحويله إلى مسحوق وذلك من خلال طحن الترمس ومن ثم استخدامه في الطهي.
يفضل نقع الترمس الحلو لمدة يوم كامل قبل السلق ولك للتخلص من الغازات السامة والمركبات والروائح التي من الممكن أن تتسبب في أضرار للجهاز الهضمي وتتحول الفوائد إلى أضرار.
يُُفضل شراء الترمس من مكان موثوق لضمان نقائه وجودته مثل متجرنا العطار الكنوز فنحن نوفر كل ماهو نقي وطبيعي بنسبة 100%.
يمكنك الاطلاع ايضا دليل عملي لمعرفة الفرق بين الشمر و اليانسون
معلومات عن الترمس المر
يعد الترمس المر مشابه في الشكل للترمس الحلو، لكن يختلف في التركيب، حيث يحتوي الترمس المر على نسبة أعلى من القلويات، وهو من البقوليات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات والألياف، وبالتالي فهو بديل مناسب للبروتين الحيوان.
بالنسبة لفوائد الترمس المر فهو مفيد جدُا للعظام وكذلك علاج للانيميا ومفيد لصحة القلب والأوعية الدموية، يعتبر من الأكلات المغذية ولكن عليك شراؤه من مكان موثوق.
أهم استخدامات الترمس المر
- يستخدم الترمس المر بشكل أكبر وأكثر شيوعًا في مجال صناعة الأعلاف، حيث يدخل في علف الحيوانات لأنه مصدر غني بالألياف والبروتينات التي يحتاجها الحيوانات.
- أما بالنسبة للإنسان، فلا يمكن استخدام الترمس المر في الأكل إلا بعد أن يفقد مرارته التي هي أهم ما يميزه عن الترمس الحلو.
- ولهذا السبب يجب نقع الترمس المر عدة أيام لا تقل عن ثلاث أيام.
تسوق عبوة ترمس مر من متجر العطار كنوز
اقتني الآن الترمس المر من متجر العطار كنوز واستمتع بوجبة خفيفة غنية بالفوائد. يتميز الترمس المر بنكهته المميزة وقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على معادن وفيتامينات تجعله علاج لـ الأنيميا بفضل محتواه الغني من المعادن مثل الحديد والزنك، يعمل أيضًا على الوقاية من هشاشة العظام بفضل الكالسيوم الذي يحتوي عليه. كما يساهم في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب، ويعمل على الوقاية من الإمساك بفضل الألياف الغذائية. احصل على الترمس المر من خلال الضغط على التبويب التالي:
الفرق بين الترمس الحلو والترمس المر
بالرغم من التشابه في الشكل والأسم وعدد من الصفات إلا أن هناك الكثير من الفروق ومن أهمها التالي:
طريقة التحضير: يتم نقع الترمس الحلو عدة ساعات قبل السلق، أما الترمس المر يجب نقعه لعدة أيام لكي نتخلص من المرارة التي قد تسبب تسمم في حالة عدم زوالها، علاوة على الطعم الغير مستحب.
الاستخدامات: يدخل الترمس الحلو في الأطعمة والوصفات والخبز والشوربات ويتم تناوله كنوع من أنواع التسالي، أما الترمس المر فيمكن تناوله بعد التخلص من المرارة ولكن الاستخدام الأشهر له أنه يدخل كأحد مكونات أعلاف الحيوانات.
الفوائد الصحية: الترمس الحلو يُعتمد عليه بشكل أساسي في علاج عسر الهضم،وكذلك دعم القلب، تقوية المناعة، والتحكم في الوزن والتخلص من الوزن الزائد، أما الترمس المر فهو يُستخدم في حالات الأنيميا الحادة وهشاشة العظام وكذلك تنظيم ضغط الدم، والوقاية من الإمساك.
الآن يُمكنك الاختيار بينهم تبعًا لاستخدامك الشخصي والمرض الذي تعاني منه وتبحث عن علاج له، ولكن لكي تتمتع بالفوائد عليك أولاً اتباع النصائح السابقة في طرق النقع والتحضير.
اخيرًا تناولنا أهم المعلومات عن كل من الترمس الحلو والترمس المر وأهم الاستخدامات والفوائد والقيم الغذائية، الآن يُمكنك التفرقة بين الفرق بين الترمس الحلو والمر ولكن نؤكد دائمًا للتمتع بفوائد المنتج ووالقيم الغذائية له عليك التأكد من المصدر ومن الجودة والشراء من مكان موثوق حتى لا تنقلب الفوائد إلى أضرار .
لذلك ننصحك بالتعامل مع متجرنا كنوز حضر موت فنحن نضمن لك أعلى جودة وأقل تكلفة مقارنة بالأسعار المنافسة، كذلك نتيج لك توصيل إلى باب المنزل وأكثر من وسيلة دفع تتنوع بين الكاش والبطاقات الإئتمانية، علاوة على ذلك نتيح لك التقسيط من خلال تمارا وتابي.